Cacciatori
Salame tipo cacciatore, legato a mano, budello e muffe naturali.
Prodotto nelle varietà di: suino, cervo, capra, capriolo, cinghiale, cavallo, asino e vacca.
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LONZINO STAGIONATO 2017
LONZINO STAGIONATO finocchio 2017
LONZINO STAGIONATO pepe 2017
Salam Nustran
Salame crudo di puro suino.
Budello e muffe naturali.
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MOCETTA di ASINO 2017
MOCETTA di CAPRA 2017
MOCETTA di CAPRIOLO 2017
MOCETTA di CERVO 2017
MOCETTA di CINGHIALE 2017
La Murtadèla
Mortadella stagionata di puro suino con l’aggiunta di fegato e vin brulé.
Legata a mano, budello e muffe naturali.