Cacciatori

Salame tipo cacciatore, legato a mano, budello e muffe naturali.

Prodotto nelle varietà di: suino, cervo, capra, capriolo, cinghiale, cavallo, asino e vacca.

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LONZINO STAGIONATO 2017

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LONZINO STAGIONATO finocchio 2017

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LONZINO STAGIONATO pepe 2017

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Salam Nustran

Salame crudo di puro suino.

Budello e muffe naturali.

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MOCETTA di ASINO 2017

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MOCETTA di CAPRA 2017

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MOCETTA di CAPRIOLO 2017

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MOCETTA di CERVO 2017

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MOCETTA di CINGHIALE 2017

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La Murtadèla

Mortadella stagionata di puro suino con l’aggiunta di fegato e vin brulé.

Legata a mano, budello e muffe naturali.