Pancetta Scotennata Nostrana
Pancetta di suino arrotolata, legata a mano e speziata.
Prodotta anche: tesa alle spezie o al pepe nero
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LONZINO STAGIONATO 2017
LONZINO STAGIONATO finocchio 2017
LONZINO STAGIONATO pepe 2017
Lardo agli aromi
Lardo suino aromatizzato con rosmarino, salvia e alloro.
Disponibile anche affumicato.
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MOCETTA di ASINO 2017
MOCETTA di CAPRA 2017
MOCETTA di CAPRIOLO 2017
MOCETTA di CERVO 2017
MOCETTA di CINGHIALE 2017
Lonzino al Lardo
Lonza e lardo suino in un unico pezzo, legato a mano.
Disponibile anche affumicato.